Oeh, detsembrikuu on alati nii kiire ja asjatoimetusi täis, seega olen ma pisut oma graafikust maha jäänud ja pole ammu postitust teinud. Selle eest tuleb täna aga tõeline oreokoogi unistus. Katsetasin jällegi uut retsepti ja seekord see kook isegi ületas mu ootusi. Tõeliselt mõnus kook. Koogi sisu on mõnusalt kreemjas ja suussulav, samas on tunda ka oreoküpsise maitset. Väga hea, soovitan kõigile, kes tahavad midagi pehmet.(Retsepti sain lehelt Tasty Facebookis, tegin ka mõned muudatused)
Detsembrikuu on küll kiire, aga ilmselt tuleb ka palju postitusi, sest on tulemas palju sünnipäevi, jõulud, uusaasta ja palju muud. Järgmise nädala lõpus olge valmis millekski täiesti uueks ja kui kõik õnnestub siis see on ikka minu jaoks vägagi level up. Nimelt on järgmisel nädalavahetusel minu sünnipäev ja ma plaanin hetkel väga suurt väljakutset enda jaoks, mis oleks ka teie jaoks midagi uut ja huvitavat, aga seda näete siis juba järgmisel nädalal.
Vaja läheb
32 oreoküpsist
75g võid
800g toorjuustu
3sl suhkrut
150ml piima
1,5 sp želatiini
Eralda küpsised ja sisu üksteisest. Purusta küpsised peeneks puruks. Jäta 1/3 sellest katte jaoks. Sulata või ja lisa see ülejäänud küpsisepuru hulka. Suru segu 24cm läbimõõduga koogivormi põhja.
Pane potti toorjuust, küpsiste sisemus ja suhkur ning sulata seda pliidil, pisut üle keskmise temperatuuri (mina sulatasin 6ga). Samal ajal sega omavahel piim ja želatiin ning lisa ka see potti ja sega aeglaselt kõik omavahel läbi. Kuumuta seda kuni segu hakkab keema, siis vala see koogivormi ja lase üleöö külmkapis seista. Järgmisel päeval puista ülejäänud küpsisepuru sinna peale. 
